電的設(shè)計(jì)使用

中山信鴻認(rèn)為電的使用是咖啡的必須，因此必須重視。

1、電線必須用4平方的線，這點(diǎn)一定要和工程方確認(rèn)好，因?yàn)殂~價(jià)上漲，電線還是比較貴的，如果是包工包料很有可能會(huì)用2.5或者1.5的電線。

2、電路

咖啡機(jī)最好是能有單獨(dú)一路空氣開(kāi)關(guān)控制，因?yàn)榭Х葯C(jī)會(huì)頻繁的啟動(dòng)關(guān)閉，而且功率較高，所以單獨(dú)的電路能保證咖啡機(jī)的穩(wěn)定運(yùn)行。

3、電壓和電流

市面上大多數(shù)的咖啡機(jī)都可以選擇220V或者380V兩種電壓，在兩種電壓下的功率也是不同的！簡(jiǎn)單的說(shuō)，380V的三相電會(huì)比220V的單向電更安全節(jié)能，還有一點(diǎn)就是插座的選擇，要用16A的那種插座，就是通常的空調(diào)插座。

水的設(shè)計(jì)使用

咖啡館中水的使用是不可缺少的

1.軟化水

這點(diǎn)非常非常的重要，硬水對(duì)咖啡機(jī)鍋爐和電磁閥的傷害是很大的。另外凈水不等同于軟水，所以什么都能省，軟水器不要省，否則等到洗鍋爐的時(shí)候費(fèi)用就比較大了。

2.凈水

一般有粗濾和精濾兩種，如果只用粗濾而不用精濾，還不如節(jié)約到底啥都不裝了！如果預(yù)算允許，還是建議安裝，畢竟吧臺(tái)本來(lái)就需要凈水設(shè)備的，這個(gè)是可以共用的。

3.上下水

咖啡機(jī)和上下水的位置一定要規(guī)劃好，大多數(shù)廠家在安裝咖啡機(jī)時(shí)，只負(fù)責(zé)1米到1.5米左右長(zhǎng)度的管路，所以距離太遠(yuǎn)了，在安裝上會(huì)造成很大的麻煩。另外管路的直徑是有要求的，如果把上水管擅自換成很細(xì)的，會(huì)造成水泵抽不上水！下水一定要接個(gè)三通，方便以后清洗下水道，因?yàn)榭Х葯C(jī)的下水很少，而且?guī)ЭХ仍?，咖啡渣時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)發(fā)臭，所以一定記得要打上硅膠封起來(lái)。

擺設(shè)設(shè)計(jì)

1.打孔

咖啡機(jī)的操作臺(tái)上最好可以打兩個(gè)孔，一個(gè)孔用來(lái)走上下水，直接在8厘米左右，另外一個(gè)孔用來(lái)放粉渣盒，當(dāng)然粉渣盒也可以放在桌子上。

2.櫥柜

咖啡機(jī)由于比較重，所以用注意櫥柜的承重性能，如果跨度較大，咖啡機(jī)一定要放在承重點(diǎn)上，咖啡機(jī)下面用留出空間放置軟水設(shè)備，上下水口等，不能做死了。

以上是中山信鴻和您分享的關(guān)于咖啡館裝修設(shè)計(jì)的小知識(shí)。希望可以幫您開(kāi)一個(gè)心儀的咖啡館。了解更多中山咖啡店裝修設(shè)計(jì)資訊，歡迎致電中山信鴻裝飾！